作者：胡钶

近几年中国的便利店在快速爆发。

根据CCFA的数据显示，整个行业目前是以8%的速度增长，截止到目前，全国统计在册的连锁便利店，有19.3万家，而且每年还以近2万家的速度增加。

对于一线消费品牌来说，CVS将会是未来十年所有品牌在其销售、上新、推广和促销的重要渠道，笔者接下来根据中国连锁经营协会(CCFA)及网络上的数据，针对国内目前排名前10的便利店品牌，做一个全面的梳理。

易捷

易捷是中国石化旗下的便利店连锁品牌，也是中国门店数量最多，覆盖地区最广的零售品牌。

背靠中石化，易捷目前经营超27万家门店，2020年销售额破800亿人民币，2021年品牌价值达184亿元。

易捷门店主要开在中国石化加油站内，以车主为目标售卖人群，店内的品类结构，也主要以方便食品，酒水饮料，汽车用品，商务礼品为主。

由于中国的零售产业较为发达，特别是有近700万家夫妻老婆店，所以中国的消费者和美国的消费者有显著的不同，在便利店购物的频次以及数量上和美国有较大差异。

因此，相较于国外的加油站便利店以及其他CVS品牌，易捷门店的单店GMV较低，品类结构也较为单一，且由于是国企，其经营理念及营销能力，都较其他便利店有明显不足。

但是易捷借助区位优势，将便利店业务也拓展到汽服、广告、快餐、保险、旅游等领域。加油站综合服务能力得到增强，形成了满足多元化需求的高流量实体服务平台。

美宜佳

美宜佳便利店1997年成立于广东东莞市，现已为华东地区门店数最多的便利店品牌之一。在便利店TOP100榜单中，美宜佳为民营品牌第一。

截至2021年12月，美宜佳在全国拥有超2万6千家门店，分布于20多个省190多个城市。2020年美宜佳销售额超277亿元，同比增长22.6%，月服务客户超2亿人次，门店涉及600多个品牌超6千个SKU。

美宜佳以加盟模式为主，特许经营者可以根据不同情况来选址，门店遍布住宅区、商业街、商场和城乡结合部。

美宜佳的客户群体不受限，门店内售卖日常所需新鲜食品、日常用品、粮油副食、个护化妆品、冷藏冷冻品等，同时也提供金融服务、充值缴费、代收代寄、便民支付、特色服务等五大板块30余项的便民生活服务。

除了正常的零食酒水贩卖，美宜佳在鲜食板块持续创新，从一日五餐的角度出发，以新式茶饮项目为经营特色，搭建了高效的无人交接配送体系。

按照美宜佳的发展速度，预计在一到两年内，就会超越易捷成为中国拥有门店数量最多的便利店品牌，也建议所有的品牌商重点关注。

昆仑好客

昆仑好客是中国石油旗下的便利店连锁品牌，成立于2017年，在短短三四年时间内门店数就突破了2万大关，昆仑好客如今遍布全国超31个省区，日服务进站人次超1千万。

昆仑好客为中石油旗下的便利店品牌，背靠加油站运营，2020年销售额突破220亿人民币，每日服务超1千1百万人次。

在选品上，昆仑好客极具针对性，除了常见的零食饮料，烟酒日用等商品外，还为消费者提供汽服及集采、自有商品、加油站快餐、生鲜等一站式服务。

在2021年中国品牌价值信息发布会上，昆仑好客获评品牌价值134亿，在全国零售业品牌中名列前茅。2020年6月，昆仑好客入驻天猫商城，售卖地区特产、自有品牌和好客优选商品三大品类。

昆仑好客上线运营“中油即时通信内购商城”，将百款商品引入中油e采平台，组织直播带货多达350场，促进了加油卡客户、内部员工和公域渠道流量变现，使线上营销能力大幅提升，促进线上线下一体化。

与易捷相似，昆仑好客的服务群体特殊，市场竞争压力相对较小，背靠资本也使其未来有较大提升潜力。

天福

成立于2004年的天福目前在广东已有近6千家门店。

去年年中，天福将湖南怀化当地最大连锁企业“好伴便利店”并购，借力在广东以外区域发展业务。

天福便利店的经营模式已加盟为主，门店地址分布较为广泛，常见于社区、商业区和学校等区域。

除了零食饮料等常见品类外，天福还引进水果、烘焙和鲜食等品类，同时天福水吧也售卖现做饮品，针对广东消费者习惯推出了金桔柠檬、港式奶茶等16个SKU。

目前国内头部便利店品牌都在尝试推出自有品牌。天福在自有品牌方面拓展比较多，涉及休闲食品、饮料和日用品等多个类别，2021年自有品牌的销售额达5000万元。

罗森

罗森是在中国拥有门店数量最多的日资连锁企业，目前在全国拥有4500家门店，目前主要覆盖的区域在上海和江苏、浙江，共计拥有超2316家便利店，占总门店数的70%以上。

此外，广东罗森还在2021年收购了天虹微喔便利店，在华南市场加大布局，离2022年达成国内6000家门店的目标更近了一步。

罗森通过和国内零售企业合资模式，发展非常快速，2020年，门店数2400家。到2021年12月，罗森在国内的店面数已超4500家。

罗森主要有直营、加盟和联营三种经营模式。店内大部分的销售来自于即时食品、香烟、饮料和糖果等，在盒饭和甜品（冰皮系列）等品类上罗森加强了自有品牌的布局。

著名的“721管理法”便出自罗森，即在商品品类上，70%是标准商品，20%是根据当地菜单适配的商品，10%的商品由门店自主决定，这使罗森能在扩张时快速打入当地市场。

从近两年的动作看，社区化、年轻化、下沉市场将为罗森主要的三大战略方向。

全家

在外资便利店里，全家在国内的发展速度紧随罗森。

自2004年7月在上海开出第一家门店，截止目前全国数量突破2900家，上海的门店达1589家，占总门店数的53%，2020年国内销售额近94亿元。在上海的写字楼底，商场附近，地铁车站，全家可以说是无处不在。

与罗森相似，全家也分为直营、加盟和联营模式，服务群体也基本一致。用加盟的方式吸引大量投资者开店，符合全家目前快速扩张的战略目标。商品品类上，全家也与罗森高度相似，以鲜食、零食饮料、甜品等为主营类目。

2019年日本全家与康师傅的母公司顶新集团因为授权费用纠纷的事件使其国内业务发展放缓，随后，全家开始被罗森反超，逐渐在外资品牌的竞争中掉队。

7-Eleven

1927年成立于美国，1974年被日本伊藤洋华堂公司收购后引入日本，7-Eleven如今是国际上最知名的便利店品牌。

身为目前全球最大的连锁便利店品牌，2020年7-Eleven在国内销售额超71亿人民币，在超18个国家地区拥有7万多家门店，国内门店数达近2400家。

在国内，其上海门店由台湾的统一运营，华南地区由香港的牛奶国际集团运营，这也是为什么广东省为7-Eleven在国内的主市场。

7-Eleven允许外部加盟，也称为“合同连锁”。总部将品牌的特许经营权以合同约束的形式将商标、商号、产品、专利技术等借予加盟商使用，加盟商在统一业务模式下从事经营活动，并给总部交相应费用。

店内售卖鲜食、食品饮料和日用美妆等商品，相较于罗森和全家，7-Eleven店内的进口商品明显多于国产品牌，“洋氛围”更足。

24小时营业是7-Eleven的一大特色之一，主要服务上班族和学生群体，用户定位更偏向消费习惯而非收入水平，一般在地铁站、酒店和商业区都很容易找到7-Eleven的店面。

7-Eleven的自有品牌占门店商品的一半以上，与上百个加工厂进行合作，供应以较低的价格提供高质量的商品。这使得7-Eleven的净利达到30%以上，高出国内行业平均水平5-7个点。

目前7-Eleven正逐渐进入济南、郑州等地，开业初期门店客流量火爆，受到当地消费者的认可。

十足、之上

十足便利店和之上便利店都归属于浙江人本超市有限公司，目前全国门店数量超2300家，现为浙南地区规模最大、覆盖面最广、服务最佳的便利店品牌之一。

2020年十足便利店销售额为56亿元，主要以加盟为主，店铺地址多座落于社区和商务区，主要服务人群为社区居民、上班族和学生等。主营粮油制品、糖果点心、洗涤化妆、日杂用品、书刊杂志等二十几种品类的商品。

十足与之上便利店一直在运营上秉持“六个性”（即时性、常用性、非常温性、紧急需用性、便利性、消遣性）原则，并坚持24小时营业。

因为江浙地区与上海地理位置邻近，人民收入、消费观念和消费水平较高，给予了十足和之上便利店很好的发展市场。

见福

成立于2006年，福建见福便利店目前已在全国范围内运营着2021家门店，为消费者提供鲜食、非食、食品和增值等服务。见福的2000多家店铺里，超80%为加盟店。

见福是便利店赛道为数不多的社区团购玩家，在2019年初期就与优云优选达成合作，将门店作为提货点，让消费者享受下班路过顺便提货的便利，同时也给门店引流。

此外，见福也开发家杂、日化、服装等品类的自有品牌，与来伊份合作生产定制零食，还拥有“咖沸”、“美食家”和“羡食生活”三大自主品牌，建设烘培厂、食品厂，打造短保食品供应链体系。

消费者优先思维和高度本地化的特点，让见福能在福建称王称霸。

便利蜂

从2018年公司注册以来，便利蜂现已在北京、天津、上海、南京等城市开设了超2000家门店。便利蜂没有加盟，所有门店都为直营。

直营让便利蜂能更好管理和控制商品及服务的质量，便利蜂在后台有大数据和人工智能进行日常管理，整套机制更便于信息反馈、问题处理和制定策略。

除开常见品类外，鲜食、牛奶饮料、零食、酒水还有甜品是便利蜂最受欢迎的一些品类，并在坚果、面包等品类发展自有品牌。

作为一家高度互联网属性，发展迅速的企业来说，便利蜂的未来潜力无限。但去年底，便利蜂有被曝出用拍摄行人和算法指挥员工的违法行为，便利蜂是否会被相关部门调查，对今后发展会造成怎样的影响，目前还未知。

写到最后：

从上面对于TOP10便利店开店、选品、管理模式等信息的整理来看，可以总结出以下几点：

当然，国内零售业环境复杂，不停地有新业态和资本在市场“搅局”，国内品牌和外资品牌谁能更胜一筹，便利店会持续吃香还是吃消费者的“闭门羹”，还有待考察。

*注释：所有门店数量来源于CCFA《2021年中国便利店TOP100》报告，统计数据截止与2020年12月31日。